Certaines moisissures se forment sur l’arachide, le maïs et d’autres aliments. Ces moisissures produisent un poison appelé aflatoxine. Pour avoir des arachides saines, il est important d’en prendre soin durant toute leur croissance, mais particulièrement pendant le séchage et le stockage.
Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur :
www.accessagriculture.org/fr
Create your
podcast in
minutes
It is Free