Vēsturnieks Gatis Krūmiņš sarunājas ar leģendārās Cēsu alus darītavas bijušo direktoru Kārli Tomsonu.
Cēsu alus darītava ir lielākais alus un bezalkoholisko dzērienu ražotājs Latvijā un viena no vecākajām alus darītavām Ziemeļeiropā, izveidota 1878.gadā. Padomju gados Cēsu alus darītavai kā filiāles tika pievienotas citas alus darītavas, kā rezultātā tika izveidota ražošanas apvienība “Cēsu alus”. Uzņēmumā ražotie alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni ieguvuši Valsts kvalitātes zīmi un tika eksportēti uz PSRS republikām. Uzņēmums saņēmis starptautisko kvalitātes standartu “BRC Global Standart-Food”, “CrefoCert” apliecinājumus un dažādas citas godalgas.
Create your
podcast in
minutes
It is Free