#163 Kohlenhydrate – Meine Freundin das Nudelgericht

Weihnachtszeit, Schlemmerzeit. Weihnachtskekse, Kartoffelsalat, Käsefondue stehen auf dem Menü und bei vielen Menschen, vor allem: Kohlenhydrate. Ein kleiner Spoiler vorab: Kohlenhydrate sind nicht dein Feind! Im Gegenteil, wir können und sollen sie geniessen – auch während der Feiertage. Heute klären wir: Was sind eigentlich Kohlenhydrate genau,. was bewirken sie in unserem Körper und was hat es mit dem sogenannten Carbo-Loading vor einem Rennen auf sich? 

In den Folgen 135 und 152 geht es um die anderen beiden grossen Nahrungsmittelgruppen: Proteine und Fette. Hör da auch unbedingt rein!

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Diesen Podcast gibt es an jedem zweiten und vierten Mittwoch im Monat. Die nächste Folge kannst du am  27. Dezember 2023 hören!

 

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