Sauerkraut-Making: Dein Guide zur eigenen Fermentation

Hallo in einer weiteren, diesmal sehr "nerdigen" Folge. Hast du schon einmal daran gedacht, dein eigenes Sauerkraut herzustellen? Dieser Prozess ist nicht nur einfacher, sondern auch wahnsinnig bereichernd.

In fünf einfachen Schritten erfährst du, wie du aus einfachem Kohl dein Sauerkraut herstellst. Die Vorteile von fermentiertem Gemüse und wichtige Hinweise dazu werden in dieser Folge behandelt.

Hier findest du alles zum Nachlesen sowie das passende Rezept: Selbstgemachtes Sauerkraut (michaelas.net)

Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis zur nächsten Woche!