Kartoffeln oder Nudeln? Was ist besser für wen? #171
Kartoffeln oder Nudeln? Zwei Kohlenhydrat-Champions, die in vielen Tellern einen festen Platz haben.
Heute tauchen wir ein in die Welt der Vor- und Nachteile, ordnen sie in unser Ernährungscoaching ein und werfen einen geschichtlichen Blick zurück.
Die Themen der Episode:
Ursprung und Reisen der Kartoffeln und Nudeln
Produktion und Verzehr im globalen Vergleich
Lebensmittelgruppen, Nährstoffe und individuelle Gesundheitsaspekte
Erfahre mehr in dieser 6-minütigen Impuls-Folge!
BERGFEST - der Podcast für Training, Ernährung und Regeneration
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