《另一個地方，另一個故事》 EP37 - 東南亞名厨 Alan Wu 胡寳釗先生

訪問嘉賓： 東南亞名厨 Alan Wu 胡寳釗先生

 

胡寳釗先生是Auburn著名越南餐館-賓多的前東主，他是人生經歷精彩而豐富。胡寳釗先生是越南華僑，在1974年撤退的時候去了香港。再後期凴他在香港在餐飲業上的資歷和國際上的一些獎項，在1988年成功申請移民澳洲。

 

胡寳釗先生於1947年在越南出生，家族三代都從事飲食業。在廣州，有一家名為金菊園的著名餐館，便是由他家族合作經營的。胡寳釗先生沒有正式學過厨，看著家人經營飲食業，自小就耳濡目染。

 

【節目簡介】

每一個華人移民到澳洲，都有他的初衷，不為人知的辛酸，難以忘懷的喜悅。2CR澳洲中文廣播電台訪談節目【另一個地方、另一個故事 】，由主持人尊王邀請不同的嘉賓，和大家一起分享他們的人生故事！