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Quando a gente fala em álcool, o que vem à sua cabeça? Combustível, bebida, limpeza? A professora Tathiane Milaré, do Departamento de Ciências da Natureza, Matemática e Educação da UFSCar no Campus em Ararasexplica os conceitos químicos dos diferentes tipos e aplicações do álcool na coluna de hoje do fala cientista, a química nossa de cada dia.
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