Edible Concepts—with The Food Cultura Museum in Barcelona

In Barcelona, we meet creatives at the intersection of contemporary art and food. Iranian-born Mariam Shambayati talks about her multi-media art project Moulinex-Me and the conceptual dinner parties she stages in the Food Cultura Museum. The anti-museum's founders Montse Guillén and Antoni Miralda have mixed art and food cocktails for decades. They introduce their most recent collaborative project, Off Menu—a series of fantastical events that offered a creative alternative to Alimentaria, Barcelona's annual culinary festival.

Sound Editor: Jay Agoglia

Special Audio, in order of appearance: Moulinex-Me Cena3 dinner conversation; Disco Kitchen, Off Menu 2012 

 

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Cathy Byrd se encuentra con los creativos en la intersección del arte contemporáneo y la comida en Barcelona. De origen iraní Mariam Shambayati habla acerca de su proyecto artistica multimedia de Moulinex-Me y de los partidos de la cena conceptuales que se ponen en el Food Cultura Museum. Los fundadores de el anti-museo Montse Guillén y Antoni Miralda hacen los combinados del arte y la alimentación durante décadas. Ellos presentan su proyecto de colaboración más reciente, Off Menu, una serie de spectaculos fantásticos que ofrecen una alternativa creativa a Alimentaria, un festival anual de culinaria de Barcelona.