EP478 Book Talk หนังสือ The Longevity Paradox

หนังสือ The Longevity Paradox: How to Die Young at a Ripe Old Age ของ Steven R. Gundry

- การมีชีวิตที่ยืนยาวคืออย่างไร เราจำเป็นต้องมีชีวิตที่ยืนยาวที่ดีได้ไหม

- การกินเนื้อสัตว์อาจจะมีส่วนสัมพันธ์กับโรคอัลไซเมอร์ได้เช่นกัน

- การกินถั่ว ชาเขียว และผลไม้ที่ระดับน้ำตาลต่ำ จะทำให้อายุยืนยาวขึ้นได้

- อาหารกลุ่ม Vegan ก็อาจจะมีสาร Antibiotics ประกอบด้วย นั่นหมายความว่ายังคงมีสารเคมีอยู่นั่นเอง

- ความเชื่อในเรื่องอาหารบางอย่างอาจจะไม่ใช่ความหมายที่แท้จริงก็ได้ เราทุกคนจำเป็นต้องศึกษาอยู่เสมอ