Dans l’épisode de mercredi, nous avons fait la connaissance de Benoît Melendez qui tient la cave et bar à Champagne L’Extra Brut dans le 9e arrondissement ou SOuth PIgalle comme on aime dire à Paris.
Benoît choisit ses champagnes en rencontrant les vignerons, en goûtant leurs vins, en discutant avec eux. Ensuite, il s’impose de les goûter à nouveau à l’aveugle. Il ne veut pas se laisser influencer par l’aura du vigneron. Quand Benoît m’a dit qu’il avait une histoire ou une anecdote à raconter à propos de chaque champagne dans sa cave ou de chaque vigneron ou vigneronne, je n’en ai pas douté un seul instant. Il les connaît tous personnellement.
Avant de retourner dans le monde pétillant des bulles de Champagne, la semaine prochaine commence sur le podcast une mini série en 4 épisodes, 2 par semaine, sur la vie culturelle.
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L’Extra Brut : 19 Rue Condorcet, 75009 Paris
http://lextrabrut.com/
Allez faire un tour sur le site web pour vous rendre compte de l’ambiance de cet endroit! La photo de la page d’accueil est vraiment parlante.
1846 — Jeudi 11 juin 2020 — Journal de bord 87e jour : Invitation d’un pâtissier voyageur, de Nicolas Bernardé (conseil de lecture par Nathalie Iris)
1845 — Mercredi 10 juin 2020 — Journal de bord 86e jour : quelques instants dans le ciel
1844 — mardi 9 juin 2020 — Journal de bord 85e jour : Où est la télécommande?
1843 — lundi 8 juin 2020 — Journal de bord 84e jour : la reprise du sport au stade
1842 — vendredi 5 juin 2020 — Journal de bord 81e jour : les mathématiques
1841 — jeudi 4 juin 2020 — Journal de bord 80e jour : Venise n’est pas en Italie, de Ivan Calberac, un conseil de lecture de Nathalie Iris
1840 — mercredi 3 juin 2020 — Journal de bord 79e jour : de Notre-Dame à la Tour Eiffel (2e partie)
1839 — Mardi 2 juin 2020 — Journal de bord 78e jour : les lunettes de soleil
1838 — Lundi 1er juin 2020 — Journal de bord 77e jour : de Notre-Dame à la Tour Eiffel (1ère partie)
1837 — vendredi 29 mai 2020 — Journal de bord 74e jour : le retour à l’école et la robe verte
1836 — jeudi 28 mai 2020 — Journal de bord 73e jour : Vania, Vassia et la fille de Vassia, de Macha Méril (conseil de lecture)
1835 — mercredi 27 mai 2020 — Journal de bord 72e jour : le dernier jour d’école
1834 — mardi 26 mai 2020 — Journal de bord 71e jour : Agent Laetitia en mission secrète
1833 — lundi 25 mai 2020 — Journal de bord 70e jour : retour à l’école et promenade à Auvers-sur-Oise
1832 — vendredi 22 mai 2020 — Journal de bord 67e jour : des glaces chez Gilles Cresno
1831 — jeudi 21 mai 2020 — Journal de bord 66e jour : Dans les forêts de Sibérie de Sylvain Tesson mis en dessins par Virgile Dureuil
1830 — mercredi 20 mai 2020 — Journal de bord 65e jour : la dame au coupe-vent jaune
1829 — mardi 19 mai 2020 — Journal de bord 64e jour : la vie déconfinée
1828 — Vendredi 15 mai 2020 — Journal de bord 60e jour : à Paris, chez Montgolfière
1827 — jeudi 14 mai 2020 — Journal de bord 59e jour : La femme qui pleurait sous l’eau, un livre de Niko Tackian conseillé par Nathalie Iris
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