In diesem Ahaa!-Moment erklärt uns die Abfallexpertin Gudrun Obersteiner von der Universität für Bodenkultur in Wien (BOKU), wo und wie viele Lebensmittel in Österreich im Müll landen. Außerdem gibt sie uns Einblick, wie diese Abfälle gemessen werden und somit die Zahlen und Ergebnisse der Studien entstehen.
Studie "Teller statt Tonne" Kurzversion | Langversion
Gudrun Obersteiner könnt ihr auch in Folge 69 ausführlich kennenlernen.